Collection: Les écailles de sarrazin

Les écales de sarrasin sont les enveloppes extérieures des grains qui contiennent les semences. Pour les oreillers, les écales constituent une excellente alternative non toxique et non allergène aux plumes ou aux fibres synthétiques, car elles sont solides, aromatiques et ne retiennent ni dégagent de chaleur.

Le sarrasin convient très bien à l'agriculture biologique. En effet, les plants de sarrasin sont résistants aux maladies (ce qui signifie qu'elles n'ont pas besoin de pesticides pour pousser) et sont rarement contaminés, sauf par les cerfs, qui mangent les champs de sarrasin non protégés.