Le mode de vie Shoo-foo est né de mon désir de créer un changement. Très tôt, ma passion pour l’écologie et le développement durable m’a incité à obtenir un diplôme en écologie de l’Université du Québec à Montréal. Pendant cette période de ma vie, j’ai aussi découvert une deuxième passion: l’étude des langues, et notamment de la langue chinoise. Ce qui m’a amené en Chine où j’ai vécu et travaillé pendant plus de 10 ans.

Dans le cas de Shoo-Foo, le bambou est d’abord récolté à la machette par les communautés locales qui font ce geste depuis des siècles. En fait, le bambou est comme l’herbe, le couper correctement (oui, c’est une compétence!), contribue à maintenir la forêt en santé et à assurer le renouvellement de la ressource. Les paysans empilent leur récolte sur le bord de la route où elle sera ramassée par les travailleurs de l’usine.